第164章可她想做个例外
徐知语由衷给他竖起大拇指:“就冲这,我想都爱来你这里,而不去国营饭店了。”
“这两年随着个人小餐馆饭店多起来,国营饭店竞争压力大,为了揽客也都很好了。”
从这话,徐知语便意识到林老板这人很不错,说话中肯,没有对竞争对手贬低。
她试探着询问:“林老板您感觉饭店这行竞争大吗?”
言下之意,你完全可以说国营饭店不好,自家好,客人岂不是都来了?
林老摇摇头笑道:“这个怎么说呢,竞争永远是强者之间的追逐,这个任何时候都会存在,当然若是不在乎,我就是开个小饭店,进账够养家糊口,那永远没什么竞争。”
这话徐知语似懂非懂,她索性打破砂锅问到底,不好意思地笑道:“我不明白。”
林老板很热心地给她讲经营之道。
强者因为永远都在想怎样做得更好,因此就会有危机感,就会有竞争。
这竞争甚至不仅仅只是限于同行,甚至是任何领域。
比如这服务态度,可以跟商店等各种服务行业竞争谁更让客人有宾至如归,有消费意愿。
比如经营理念可以跟任何行业竞争谁更先进。
强者的竞争不会仅仅局限在本行业,那样只会局限自己发展,要站得高,眼光放得远,向所有行业学习能让自己变得更强的经营管理手段,为我所用,这也是一种竞争。
躺平者就是挣点钱过日子,这个就相对容易,因此同行业竞争再激烈,对他来说也没有。
……
徐知语听得连连点头,口服心服。
重活一世,关于经营管理,她也远达不到林老板的水平,不禁暗暗感慨,这样的人不成功,谁成功,活该他将自己事业经营的风生水起,成为引领行业的佼佼者。
看来很多东西未必能在学校里学得到,还是要扩展人脉,认识更多优秀的人,才能提高自己水平认知能力。
如是想着,徐知语有了一个大胆的想法,说出自己的来意,结交林老板这个朋友,让他给即将开业的饭店给予指导,以免走弯路。
毕竟她跟冯春燕两家都是普通家庭,根本折腾不起。
当然她也知道这件事可能存在的后果就是被林老板赶出去,因为是同行。
如此她也就认了,只当是自己看走了眼,林老板也没有那么大的心胸。
“红烧鲤鱼来了,猪肉白菜炖粉条来了,同志您请用餐,若是吃着好,多给宣传。”
服务员端着托盘来了,将菜放在桌上。
林老板则开口说道:“还有包子吗?给这位同志把馒头换成包子,这个不要钱,是赠送。”
服务员点头应道:“包子还有,热热就能吃。”
林老板挥手示意她去厨房让厨师热包子。