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第二百三十九章 山泉菜成不了气候（第2页）

但当家主母如此说了，她这个做下人的心里只有激动，盼着主子好，她们也能跟着好。

司兰容拨了款给她，房嬷嬷就先退下。

司兰容换了身衣裳，才去花厅见段昌平。

段昌平比半月前又瘦了一些，脸也黑了，衣裳穿的是布衣，边上还沾着泥土。

一双眼睛倒是又黑又亮。

“少夫人安好。”

“段管事请坐。”司兰容抬手示意，“这段时间辛苦了，瞧着你又清减了不少。”

“一切都是应该的。”

段昌平笑了下，连忙拿起案桌上的一个小匣子，又从袖子里拿出一本账簿递给司兰容。

“这是此月山泉水的盈利和账本，请少夫人过目。”

段昌平掌管着山庄，除了种菜和搭棚、修渠这类事情外，他也负责山泉水供应的事，账簿也由他打理，司兰容只负责定价和每月查账。

所谓用人不疑，疑人不用，段昌平是要走官路的人，不论大小，都要学着打理经营，更要深谙其道，以免遭人算计。

这些事虽然看起来微不足道，可往往就是一些细节能决定成败。

光禄寺本就是肥差，身边捞油水的人比比皆是，若他连基本账目都弄不清楚，将来随随便便一笔贪污罪，就能将他拉下来。

司兰容颔首，接过账簿翻看起来。

账目清晰，是按照她教授的方式记录，每一页都是不同的铺子，下面记录着时间，哪月哪日送了多少山泉水，再写明收入多少，支出多少。

山泉水一车十两银子，主要售卖给勋贵世家，勋贵世家人口众多，饮水讲究，一日三五车，一天下来一户人家就要五十两银子。

再有便是酒楼和茶铺，这些地方用量不小，一日也要个五六车。

山泉水甘甜爽口，不论是勋贵世家，还是酒楼食客，亦或者是茶铺，都是赞不绝口。

短短一月的功夫，这山泉水就卖出去四万八千两银子，按照之前和镇抚使谈好的比例，落到司兰容手里，也有两万四千两。

“不错，账目清晰，看来你已经得心应手了。”

“承蒙少夫人抬爱，才让我有机会学到这些。”

司兰容微微颔首，“庄子里，现在如何了？”

“渠道已经挖好了，棚里面用了碳炉，小人还买了些油纸铺上去，那油纸防火防水还能遮风挡雪，暖和度保持了，菜也就发芽了。”

司兰容见他说的头头是道，便知段昌平是花了心思学的，也不枉费她一番苦心。

段昌平心里也感激，他自己学了做了才知道，这种山泉菜也不是常人可做的，而且他只知种着山泉菜，要耗费不少银子，可不知道具体要耗费多少。

真将方方面面做下来，才知道，司兰容到底为他这条路铺出去多少钱。

庄子上一共搭建了十个暖棚，光是油纸就耗费了上百两银子，还要维持棚里地里暖如春的温度。

那碳就得日日烧，夜夜烧，虽说是买的普通碳，可一天下来也得花个几十两去了。

还没有算挖渠，修棚的钱，若是一桩桩，一件件算下来，他这辈子也还不清的。