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45 吃面的门道（第1页）

45：吃面的门道

“娘，我们吃过饭后再去安善堂。”许桃桃乐呵呵地在面摊前停下。

有了上次的教训，这次，猪油渣她要等回程再兜过来买。

贾淑玲一听，眉头就拧起来了，瞟了眼价板，一碗阳春面要8分，加点青菜豆腐就去到15分一碗了，这也太贵了！

“我带了窝窝头，你吃吧。”

累了一早上了，吃梆硬的窝窝头，许桃桃一想都觉得嗓子噎得慌，不由分说：“老板娘，要两碗15分的！”

贾淑玲一听急了，忙慌慌上前：“一碗，一碗就成！”

窝窝头干巴，她给许桃桃做了好几次饭，知道她嗓子眼细，“你吃就成，娘吃惯了，窝窝头香。”

许桃桃也不恼，好声：“娘，钱赚了就是拿来花的，你吃的好，我才开心呢！你不吃，那我也不吃了。”

贾淑玲脸都憋得有些红，怎么能不吃呢！许桃桃又娇又小，一顿不吃怕是得晕。

心下一急，带了些咳。

老板娘听她们拉扯，举着大汤勺的手都累了，没好气：“到底一碗还是两碗?”

许桃桃按住贾淑玲，“劳驾，两碗。”

要是在铁牛村，贾淑玲肯定还会再说，但这是在临泽，跟他们乡下不一样，饶是贾淑玲，在这些城里人面前还是有些自惭形秽，默不作声地在许桃桃身边坐下。

许桃桃看出贾淑玲身上的那丝窘，有些心疼，起身将兜里的蛋掏出来，“老板娘，帮我煎一下，加进去成吗？”

现下人淳朴，这种小事，随手就做了，也不会要收加工费，“成啊！顺手的！”

老板娘接过鸟蛋，动作麻利地敲到碗里搅开，转身挖了点白花花的猪油，一落到烧的热的锅，立马就化了。

“呲——”

蛋液倒入，激出满满的香，翻了两下，蛋就煎的金黄脆口，热水一浇汤瞬间变白，老板娘又捻了挂面下了，白汤翻滚，旋身舀了勺凉水加进去。

这会功夫老板娘也不闲着，摆了两个大海碗，虾皮、青菜豆腐、盐酱油、又搞了点猪油，弄好这些锅正好沸了。

老板娘举着勺子，动作那叫一个行云流水，愣是将锅里的东西分的正正好，金灿的蛋盖在最上，“当心！面——来咯！”

氤氲的热气带着面的麦香，猪油混着蛋的香，齐齐窜进鼻腔，惹得人口舌生津。

跟以往清汤寡水不同，多了蛋的点缀，要多诱人有多诱人！

“娘，快，趁热吃！”许桃桃食指大动，言罢也顾不上等，先喝了一口面汤，又热又香，忍不住喟叹一声，胃口更开了。

“欸！”贾淑玲应了声。要是没有还能忍，鲜香就在跟前，味道一直往鼻子里钻。

“吃呀，等会坨了。”

听了这话，贾淑玲拿起筷子。

许桃桃开始吃面，有了猪油的润滑，面条又细又顺。

她人长的漂亮，吃的又香，不由得吸引了不少人的目光。

这面摊，就在国营工厂门口，做的是工人们的生意，他们这些摊贩，自然是什么便宜吃什么，实在忘了带干粮，也宁愿去买两个包子顶顶。

面汤还是太奢侈了。

但吃饭这种事，在国人心中的地位那叫一个高，平时那面汤最贵也就青菜豆腐，清汤寡水的没点荤腥，忍就忍了。

但今天……过路的看到煎的金灿的蛋，吸满了汤汁有些鼓，一口下去，那汁水都飙出来……