菠萝蜜
【释名】树高五六丈，形状像冬青，颜色更加黑润。叶极光滑，冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实，不需要开花，果实生长在枝间，多的有十几枚，少的五、六枚，大如冬瓜，外有厚皮裹着，很像栗环，有软刺。五六月成熟时，每颗重五六斤。
【采集加工】剥去外层皮壳，里面的肉重叠如橘瓣，吃来甘美如蜜，香气满室。一果有数百核，核大如枣。核仁如栗黄，煮炒食甚佳。
【性味】味甘、香、微酸，性平，无毒。
【功效主治】止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。
