鲫鱼
气味：甘，温，无毒。
主治：鲫鱼做成汤可以治疗胃口不好、食欲不振，调理五脏。与白矾烧研后饮服，治疗肠风血痢。与绿矾煅研后饮服，治反胃。
科学新概念
营养成分
蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。
健康效果
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，健脾利湿，和中开胃，具有较强的滋补作用，尤适宜老年人和身体虚弱者食用。
自然配方
清蒸鲫鱼制法：鲫鱼去鳞和内脏，洗净，加入调味品，放在锅上蒸熟即可。经常食用有滋补功效。尤适宜久病初愈的人滋补用。
