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187儿童不宜吃杏仁桃仁李仁（第1页）

187．儿童不宜吃杏仁、桃仁、李仁

许多儿童喜欢吃桃、李、杏等水果，吃剩的果核常是儿童的玩物，因好奇或受食欲驱使，往往破壳取仁而生食之，由此引起的中毒事件屡有报道。

桃、李、杏仁含有一种叫做氰甙的化合物，尤其在杏仁中含量很高，氰甙进入体内后，可分解为一种叫做氢氰酸的化合物，是剧毒物质，它能影响组织细胞的呼吸，还能损害人的呼吸中枢和血管运动中枢，轻则出现头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力等症状，重则出现呼吸困难、意识障碍、全身**，直至呼吸麻痹、心跳停止而致死。

预防的办法主要是教育儿童不要吃桃、李、杏仁，一旦发生了中毒，应立即找医生急救。