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第2节 当心塑料制品中的毒（第1页）

第2节当心塑料制品中的毒

随着生活节奏的加快，塑料制品以其方便、廉价的特点，成为每个家庭的生活必需品。然而，我们要提醒大家的是——早点、熟食、蔬菜、水果、小吃……每天，当我们把各类食品装入塑料食品袋或一次性餐盒时，也许并没有意识到，危险正在不经意中降临。

用聚乙烯或尼龙等高分子材料做成的塑料制品是没有毒的，这些塑料在加工过程都有严格的生产工艺要求，游离单体和各种助剂的含量国家都有严格的规定。但是，为了使塑料制品具有更多的性能，比如增强柔韧性，就需要添加各种增塑剂、稳定剂，这些添加剂可能很容易溶解到油脂中，给人的健康和自然环境带来慢性、持续的危害。按照国标要求生产的塑料制品是对人体无害的，但一些厂家为了追求产品利益的最大化，不惜以人们的健康为代价，使用回收的聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等塑料废品，更有少数“黑心”厂家利用来自服装业用的拉丝料、废旧VCD光碟、回收医疗垃圾（使用用过的一次性输液器、注射器及输血器）等为原料生产塑料袋、矿泉水桶、水盆及其他食品用工器具。这些器具中含有大量的有毒和有害性化学物质，一旦其中的有害物质迁移到食品中，将对人体造成极大的危害。如氯乙烯单体经胃肠道吸收后，一部分经呼吸道排出，另一部分分解成乙醇和～氯醋酸。在体内还可和脱氧核糖核酸（DNA）结合，对神经系统、骨骼和肝脏产生毒性作用，可导致人体血管肉瘤的发生。据实验表明，动物经口摄入甲醛，可出现肝细胞坏死和淋巴细胞浸润。“乙醛”会损害人体神经，导致头昏、眼花，严重的甚至致癌。

如何有效降低使用塑料制品的危害呢?我们给出以下建议，在选择和使用塑料食品袋或一次性餐盒时要慎选慎用。

（1）购买熟食、点心等直接人口的食物时，最好自带餐具或标准塑料食品袋。购买标准塑料食品袋，最好到正规的商场（店）购买知名品牌的产品，产品的外包装袋上要有中文标识，标有厂名、厂址和执行标准，并在明显处注明“食品用”字样。同时，冰箱里的冷藏、冷冻食品也应该用保鲜膜或保鲜袋，不要用普通的塑料袋代替。

（2）禁用彩色塑料袋直接盛装食品。因为塑料袋染色的颜料渗透性较强，遇油和遇热时容易使颜料中的化学成分渗出。另外，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含油、含酒精类食品及温度超过50℃的食品，否则袋中的铅会溶入食品中。塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。

（3）消费者可以用以下方法辨别塑料食品袋是否有危害。一般无害的塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明状，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡，遇明火易燃，离火后仍能继续燃烧，无异味。而有害的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发粘，燃烧有异味。另外，如把塑料袋置于水中并按入水底，无害塑料袋比重比水小，可浮出水面，有害塑料袋比重比水大，则会下沉；无害塑料袋气味很弱或没有异味，有害塑料袋有一股难闻的气味；用力一抖，无害塑料袋发声清脆，有害塑料袋则声音闷涩。

（4）真正的环保餐盒应该是颜色、质地均匀，手感好，强度高，不易撕裂，盛冷热食品时没有异味散发，易于回收利用和降解。而假冒的环保餐盒摸起来软绵绵，轻轻一撕就会破裂，且有异味。