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第四百五十三章 河豚之毒（第2页）

挂断电话，陈卓一边往外走一边嘱咐蒋昊：“研究所这边你帮忙盯着点，有什么事立刻通知我。”

“明白！”蒋昊一口应下。

随后，陈卓拿了车钥匙，开着自己的奥迪车来到了蛇吻餐饮总部门口。

等他到达的时候，已经里三层外三层堵的水泄不通。

在工作人员的陪同跟疏散下，陈卓来到了门口，都来不及问明白情况，他就被钟英哲抓着手，直接来到了女人跟前。

钟英哲指了指陈卓，对女人说道：“专家来了，你听听专家怎么说的吧！”

“专家？什么专家？”女人看着陈卓，感觉有一点眼熟，可是又想不起来在哪里见过。

钟英哲直接介绍道：“陈卓，蛇类研究专家！蛇楼案、食人蟒案、高铁蛇灾、异化蛇灾、虺蛇案……他破获了一连串蛇类大案要案，为暄城带来了和平安详，你该认识吧？”

这么一说，女人倒是知道了。

她确实在电视上看到过有关陈卓的报道，知道陈卓是蛇类方面的专家。

于是女人问道：“那专家就说说吧。”

说说？

说什么？

陈卓是丈二和尚摸不着头脑，完全不知道说什么，来之前钟英哲没跟他打招呼啊，也没有提前准备台词。

钟英哲赶紧简单描述了一遍案情，说道：“陈专家，案子是这样的。他们夫妻点了我们蛇吻的外卖，吃完之后，她去洗澡，洗完澡出来一看，她老公死了，还是身中蛇毒死的。现在她怀疑是我们的外卖不干净，在制作的过程中没有把蛇毒清理干净，要我们赔偿！”

原来是这样。

陈卓点点头，心里有数。

他静了静，整理了一下思路，缓缓说道：“秉着科学的角度来说，人是不会吃蛇毒而吃死的。”

“什么？”女人完全不信，“怎么不会吃蛇毒死？不是有很多人吃河豚，被河豚毒死吗？”

吃河豚的毒会死，吃蛇毒怎么就不会死？

天底下有这样的道理？

关于这一点，陈卓耐心解释道：“河豚的毒跟蛇毒是完全不同的两种毒素，区别在于，河豚的毒素耐高温、耐消化。既不会在高温烹饪中被破坏，也不会被人体胃酸、消化酶给分解。所以河豚的毒在吃进肚子里面之后，会通过消化道吸收进入血液，从而引发中毒、身亡。”

顿了顿，他继续说道：“蛇毒完全不同。蛇毒的本质是蛋白质，在高温烹饪的过程中就被破坏了，在吃进肚子之后也会被胃酸、蛋白酶给分解成氨基酸。吃蛇毒跟吃普通的肉并没有什么不同，只要不是口腔破裂，在吃的过程中让毒进入血液，就不会有事。”

一大串的解释浅显易懂，女人大致也听明白了。

简单来说，就是河豚的毒更‘耐造’，所以吃了会死人。

“可是……”女人眼眶含泪的说道：“医生说了，我老公是身中蛇毒死的！如果不是吃了蛇吻的外卖，还能怎么中蛇毒？”

“这个嘛……”陈卓眉头一皱，反问道：“对了，你吃过蛇吻的外卖吗？”

女人一愣，反应过来了，“我……我也吃了。”

钟英哲听了，摊开手说道：“你看，你吃了不也没事吗？怎么能说咱们家的外卖有问题呢？你老公一定是其他原因身中蛇毒的，不能赖给我们蛇吻啊。”

这个时候，几辆警车开了过来。

刑警大队长闫磊走下警车，来到女人跟前，沉声说道：“查明白了，你老公不是因为吃了蛇毒而中毒，而是因为手腕被剧毒蛇咬，从而中毒身亡。”

有了专家跟警方的共同背书，女人不信也不行，哇的一声大哭起来。

陈卓看着哭泣的女人，心中有些酸涩。

他感觉这件事有点古怪。