第七十一章竟然是核桃露
赵致远咧嘴笑道:
“核桃露。用咱们院子里的核桃做的。”
“院子里的核桃?”
李朵的声音拔高了几分?
她知道那颗核桃树。
来的时候她嘴馋砸了几颗,被涩的半天说不出话。
这样苦涩的果子,能做出这么好吃的核桃露?
李朵不信。
赵致远瞅着妻子,压低声音,带着几分神秘地说:
“秘密。”
两人对视一笑。
……
磨制核桃仁是个力气活儿。
特别是要将那些干涩的核桃仁彻底变成细密的糊状。
没有好的工具,全凭双手一点点碾磨。
赵致远忙在院子里忙得满头大汗。
李朵说什么也要搭把手。
她坐在小凳子上,用一个石杵小心翼翼地在石臼里捣着核桃仁。
动作有些慢,但很认真。
“慢点儿,别累着。”
赵致远一边说,一边将自己磨好的一盆核桃糊倒入纱布过滤。
那细密的纱布将核桃渣滤掉,留下的**虽然还是有些浑浊,但已经能看出细腻的质感。
“没事儿,能帮上忙就好。”
李朵抬头冲他笑笑,额头也沁出了细密的汗珠,脸颊因为用力而泛着健康的红晕。
这一整天,两人几乎都耗在了这上面。
从院子里摘下所有成熟的核桃,敲开取仁,再一颗颗地剥掉那层苦涩的内皮。
这是最费功夫的,指甲都快抠断了。
然后是烘烤,再磨制。
直到夜色完全降临,院子里那堆小山似的核桃,才堪堪处理完了一半不到。
“天色不早了,你先去睡吧。”
赵致远看着李朵疲惫的样子,心里有些心疼。
这活计比他想象的要耗时耗力得多,难怪系统给的时间那么紧张。
“那你呢?”李朵关切地问。