第8章封神,双皮奶!
“为什么要把蛋黄分离出来?一是为了保证双皮奶的洁白,二是因为蛋黄煮熟后口感沙沙偏干,混在一起,就没有了原本的嫩滑……”
夏橙边回答弹幕上的问题,边搅拌蛋清。
搅好后,她估摸着份量,将竹筒里的蜂蜜全部倒进去。
蜂蜜特有的清甜飘出来,一下子,直播间的观众都忘记了讨论,沉醉地嗅着,仿佛闻得多了就等于吃到。
这时候的他们还不知道,等直播快结束时,夏橙会公布一件让他们乐疯的事。
“接下来,要把牛奶与蛋清混合。”
“做的时候一定小心,不要把奶皮倒出去,也不要破坏奶皮的完整性。”
夏橙举重若轻地抱起凝结出奶皮的石碗,开始朝搅好的蛋清液里倾倒。
纯白的牛奶流出来。
表层的奶皮却听话乖巧地留在碗里。
给人一种“不过如此”“我上我也行”的错觉。
后来无数星际人失败在这一步,哀嚎不止。
不过这都是后话。
眼前。
夏橙流畅迅速地将牛奶与蛋液混合好,又将混合液倒回还剩奶皮的碗里。
接着,用几把树枝搭成蒸格,在大石锅里放入石碗。
夏橙一共做了上下两层蒸格,一次蒸了十碗。
火苗快速舔舐着石锅的底部,猛猛发力加热。
很快,一股奶香味就飘出来。
石锅上方白色的蒸汽不停升腾,恍惚中给人一种人间仙境的感觉。
直播间的观众们情不自禁放下手里的事,专注看着,享受着。
弹幕区一条新弹幕也没有,但直播间的关注度却在不停上涨。
很快,突破到1000人。
没多久,2000人。
夏橙惊讶:星空官方这么给力?刚说好给流量扶持,马上就给这么多?
夏橙不知道,星空官方也懵着呢。
怎么回事?
第一军团的人怎么全部都来关注这个叫橙橙的主播?
该不会橙橙有什么问题吧……