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3。1　何谓领导力

经理人对企业的领导能力也就是领导力。这种领导力的强弱直接影响对企业的管理。领导力的强的经理人，就能有效把自己的决策付诸实践，员工愿意执行他们的决策。

企业的管理者都有自己方法来领导下属，用不同的方法处理事情，但是有些人把企业搞活了，有些人却把企业搞砸了。这是什么原因呢?是因为领导方式必须与人的性格相符。可是很多领导者常用一种方式就是扮演独裁者的角色。

独裁者的每一个决定，都不会向其他同事征求意见。他不接受部下的意见，是害怕部下会伤他的面子或破坏他的形象。独裁者通常都不可能维持很久，因为他的部下对他的屈服只是暂时的，他们很快就会感到不耐烦，优秀的人才也会远走高飞。这时员工素质明显降低，处理事情漫不经心，甚至可能联合起来反抗，结果使公司的组织功能无法发挥。此时，独裁者更不能容忍那些能力比他强的人，企图挽回颓势，如此发展下去，愈演愈烈，导致最后一发不可收拾。

第二种领导方式是那种铁面无私、不通人情的刻板方式。这种领导人处理任何一件事情，都要有充分依据。

但他不明白政策并不是适用于任何情况的。最糟糕的是这种领导人都把别人看成机器，而人们最不喜欢的事情就是被看成机器。那些铁面无私、没有感情的经理人并不是理想的领导者，因为为他工作的那些“机器”只是发挥了一小部分潜能而已。

真正卓越的领导人则使用第三种所谓“人性化管理”的方式，很多成功的管理者极力主张的便是这种领导方式。

乔治先生是一家铝器工厂开发部的主管，他运用“人性化管理”的技术非常高明，自己也受益甚多。他在许多微小的做法与行动上都明显地让员工感觉到：“你是个很理智的人，我很佩服你。我在这里是想尽力帮你的忙。”

当一个远道而来的新员工初进他的部门时，他会想到这个人离乡背井，出外工作可能遇到的不便，就会马上帮他找一个住处。

他还请自己的助理帮忙，适时地在上班时间替员工举办生日舞会。这件事所花的“30分钟左右”的时间并没有浪费，反而是让员工感受到这个团队的“家庭”般温暖。

当他知道某某人信奉宗教时，他还会尽量给他安排适当的时间工作，使他能参加宗教的节日，因为那些宗教节日常跟普通假日不一致。

餐馆经理要想对职工有带动作用，自己必须树立坚定的信念。不妨以鱼来作个比喻。鱼通常成群活动，如果其中一条突然感到有危险而出逃，这个信息马上就会被其他鱼知道，有些鱼便会仿效它，尾随而逃。但是，过不了多久，那些逃离的鱼像受到磁铁的吸引一样，又重新游回到鱼群中。鱼群在活动时，有些鱼也会因觅食或其他原因游离集体，但是用不了多久，它们就会回到集体中。这个例子所表明的道理可以使领导者深受启发。当你在领导一个团体时，态度暖昧、毫无信念，群众就不会跟着你；惟有态度明朗，信念坚定，群众才会信服你拥戴你。

当然，要感动职工，餐馆的管理者要多关心职工。日本“醉心”社长曾这样说道：“领导者要树立有益于职工的教育目标，对他们要怀有广泛的爱，以及周密的考虑，然后，坚定有力地引导他们——这就是成功的关键。”为此他自订一个原则：每年至少对职工家访一次，以增进公司与员工家属的感情。他十分重视员工、爱护员工，在公司上下形成了良好的风气。但是重视员工、爱护员工不等于娇宠员工。他强调说：“我们重视职工并不等于娇宠，对于个别害群之马，拖了企业的后腿，我们决不姑息，只好请他离开。如果十人之中走了一个，只要剩下九个人发挥出十个人的作用，那对公司还是很有好处的。”

这样，只有感动了你的职工，才为发挥他们的潜力创造了条件，以及如何调动员工参加餐厅管理的积极性，发挥每个店员的作用。