小说屋

小说屋>便利店基础管理主要工作 > 第六节 让传统连接现代(第1页)

第六节 让传统连接现代(第1页)

第六节让传统连接现代

日本7—Eleven便利店是将现代技术与传统零售业进行完美结合的典范。它在不长的时间里,从超市巨人大荣手中夺取了日本零售业的桂冠,成为日本国内零售业最有竞争实力的连锁企业集团。

网络时代,7—Eleven对网络也没有放松,实行了电子化战略,其重点是基于自身网络来展开的,但是和日本其他企业不同的是,7—Eleven通过网络主要是为了实现与顾客的交流,而不是用来经营公司业务。而其他公司大多是用来和客户进行电子交易。

由于7—Eleven自身的网络基础,加上物流体系,然后在成本上占据很大的优势,虽然日本经济一直处于滞胀状态,但7—Eleven已经摆脱了这种滞胀经济带来的影响,这使得7—Eleven和其他零售企业有了很大的不同。

7—Eleven的经营向来以谨慎见长,这也是日本7—Eleven取得骄人成绩的原因。在经济发展还是很良好的时候,日本其他便利商店,比如LAWSON和FAMILYMART都极力在进行扩张,但是7—Eleven审时度势,在当时就放缓了扩张步伐,开始将重点放在公司内部的调整和已有市场的巩固。果然,就在第二、三大便利店因为过去10年的盲目扩张,不得不宣布要关闭数百家门店的时候,日本7—Eleven还获得了增长。日本7—Eleven公司的负责人说,如果现有的门店销售额出现下滑,他将立即停止开设新的店铺。对于7—Eleven公司来说,其财务一直很是稳健,有比较大的举债空间。

当然,稳健的经营管理并不是7—Eleven公司成功的惟一原因,7—Eleven的成功还在于其创建的便捷网络。7—Eleven的过人之处在于能够灵活地运用现代技术,为其公司服务。在现代技术的使用上,日本7—Eleven公司一直处在领先地位。日本7—Eleven公司到目前为止已经对其信息系统进行了五次革命,每一次革命都给整个公司带来了众多新鲜的东西。

日本7—Eleven不单是建立在简单意义上的互联网应用,而且还对整个互联网进行一些改进,使得整个网络系统便于操作。这也和7—Eleven的实际情况分不开。由于7—Eleven多数员工是临时雇员,掌握的计算机技术很少,于是简单易学、具有声音图像的多媒体系统成为首选。同时,由于7—Eleven本身的零售网络庞大,而且信息量十分复杂,所以对系统的要求比较高,运用的系统在出现错误时必须能够进行自我修复。整个系统使7—Eleven公司供应链上的所有公司连接成为了一个整体,而且使用的时限也在15年以上。

能够连接供应商、门店、员工甚至银行的网络是众多大型零售企业的梦想,互联网技术的应用能够大大地降低运营的成本与复杂性。7—Eleven公司建立的新系统已经能够将散布于全日本的成千上万的店铺连成一个整体。

7—Eleven公司自己构造的系统,其硬件是来自于NEC。为了解决配套的软件问题,7—Eleven公司让微软公司来帮助建造基于视窗的零售系统。截至1996年,7—Eleven公司的门店、总部和供应商有大约6100台电脑统一使用了这套软件。这套软件的功能十分强大,其反馈系统能持续监控,并在系统崩溃后自动重新启动。如果这个错误发生两次,该系统还能提醒当地的维修公司进行维修。现在,所有7—Eleven门店都拥有一个卫星天线,很是先进,但造价并不高。

7—Eleven公司的新技术使得7—Eleven拥有了众多优势:

首先是对顾客的需求进行了统一监控,所有的销售决策和管理决策开始明朗化。虽然顾客的需求在不断地变化之中,但是7—Eleven毫无疑问能够通过自己的先进技术和对已经搜集的信息进行分析,最后明了消费者的需求所在。在零售业态中,顾客的需求是第一重要的信息,通过对顾客需求的掌握,能够促使企业更加了解市场,进而进行科学决策。同时顾客需求的变化,可以成为零售企业对生产企业的谈判筹码,协助零售企业对中间商和生产商进行控制。7—Eleven必须尤其注重壳户需求的,一来是7—Eleven经营的部分产品都属于保鲜食品,如果不了解客户需求的变化,容易造成产品积压;二来7—Eleven本身所满足的顾客大多是长期顾客,它必须对顾客的需求有个详尽的了解,才能为这些比较熟悉的顾客提供更加细致和周到的服务。

其次7—Eleven公司可以通过利用销售数据和软件来提高质量控制和采购水平。通过这个系统,7—Eleven能够在很短的时间内搜集到所有门店的信息,并作出分析,这种分析使7—Eleven明白了客户真正需要什么,客户对什么感兴趣,甚至可以细化到产品包装和颜色上。7—Eleven公司的销售规划与产品开发能力是非常强大的,它对新趋势的感知与快速做出高质量订单的能力远远胜过其他同行。7—Eleven公司正在利用这些技术来提高自身品牌产品的质量。在采购方面,7—Eleven可以通过监控数据对生产商进行筛选,选择能够满足顾客需求的生产商,并和他们保持长期的合作关系。

再次7—Eleven借助系统对日常业务的走势进行预测。消费者购买商品的非理性或者偏好时刻都改变着商品销售的趋势。对于如今的消费者来说,很难有消费忠诚可言。很多商品从开发到消亡可能不需要一年的时间,当然那些失败的产品不出一个星期就自动消失。这些基本数据从哪里来?是人们自己想得出来的吗?显然是不可能的。但是从消费者的消费数据上,我们可以看出其基本走势,而对这个走势的分析我们就能够了解到什么商品即将畅销,什么商品已经开始衰败。对于7—Eleven这种以食品销售为主的便利商店对日常信息的把握和掌控的要求格外迫切。

最后,7—Eleven可以通过电子信息技术上的投入加强对整个供应链的控制,提高其工作效率。什么商品出现了短缺,其基本信息能够在第一时间传递给总部或者供应商,这样就有助于总部和供应商及时作出反应。不仅可以保证商品的销售,而且还能赢得顾客的信任。7—Eleven的整体系统并非只是为自己一家企业服务,同时它还为供应商服务。7—Eleven公司帮助供应商与制造商来控制他们的存货。供应商和制造商通过7—Eleven的数据库来对其业务各个细节加强指导,这样就有效地减少了库存,避免了浪费,甚至可以避免重大决策失误的发生。

新的系统在员工培训方面也起到十分重要的作用。7—Eleven公司努力运用现代技术来提高信息交流与员工培训。一项业务通常需要许多店铺与临时员工一起做,而新的系统正好为他们提供了交流和联系的平台。

7—Eleven的基本网络属于自建。7—Eleven公司不一定会选择互联网来进行操作,因为7—Eleven十分关注自己信息网络的安全性。

7—Eleven公司善于巧妙地将公司业务与现代技术相融合。它已经用I来降低了公司的年度营业间接费用,大概节省了700亿日元。同时公司还计划安装一个电子贸易的软件包来进行大宗货物购买和服务,为其他公司提供保险与公司办公设施的购买。

在7—Eleven过去辉煌的历史中,很多小的改动都为7—Eleven今日的成功立下了汗马功劳。比如7—Eleven公司在1987年装备了条形码识别系统后,就将公司的门店改装成可以收取账单的网点,比如电费、煤气费、人寿保险费等等。到今天,这一小小的改动已经给7—Eleven公司赢取了该业务3%的市场份额。现在,7—Eleven已经通过把店铺转换为网上购物者提供支付与提货的物理网点,这就大大提高了顾客的交易量。对于很多消费者来说,在进行商品购买的时候,一定会倾向于在门店使用现金而不愿在网上使用信用卡,但是这种物理网点的建立就使得其风险消除,自然其交易量有了很大的提升。

7—Eleven公司开设了自己的网站,提供了大量的商品与服务,包括书、CD盘、音乐会入场券与旅行服务。这些都是网络时代带来的新的发展方向,以7—Eleven在零售终端的卓越表现,相信要在网络时代有所作为并不是很难的事情。只不过不要过分地投入互联网,而把自己的主业给忽略了。当7—Eleven公司运行网上业务时,也遇到了与其他公司同样的困难:沉重的费用,稀少的顾客,但是这些都是一开始都面临的问题。对于一家传统的店铺来说,完全可以将互联网发展成为自己的管理工具,然后在这个基础上图谋更大的发展。

已完结热门小说推荐

最新标签