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又到中秋(第1页)

又到中秋

一年一度中秋节,千家万户共邀月!尤其这几年,中秋节都有了法定的假期,那么,这节你再没有了工作、上班忙的借口,过也得过,不过也得过!难道不是吗?这节日的意义基本就是可以放假,可以休息了!!

此时,没有打开电视,但我知道,一定有不少电视台,又特别应景地在节目里渲染着团圆的气氛,天涯共此时,明月寄相思,相信,这样的节目或多或少是能够勾起一些人深藏心底的相思之情的,但我总觉得,这份相思已经没有那么深,那么浓了!是科技太发达了,还是地球太小了?是节日太多了,还是人情变淡了?总之,过节的热情是一年不如一年了!

记忆中的八月十五,中秋节,父母总是要提前半个月就要忙碌起来,因为我们家的院子里,父亲,手巧,能干,垒了一个打月饼的炉子,每年,中秋前夕,邻里邻居,远近亲戚,都赶着趟儿地来我们家打月饼,精明而又好客的母亲总是提前就根据大家的具体情况,给排好了队,比如有工作的安排在周末,做得少的,两家一天;做的多的,一家一天;井然有序。当然重要的是我父亲,他在活面,备馅,上火,烘烤,各方面都是行家里手,所以,大家都要抽我父亲的时间段,那段时间,父母都特辛苦,忙着给亲戚朋友,邻里邻居打月饼,家里家外到处都是包月饼的,压月饼的人,可每每这个时候,父母忙碌着,也是最开心的时候。

记得那时,每每当第一炉月饼出炉的时候,所有的做月饼的人,不论是揉面的,还是拌馅的,不论是撖皮的,还是套模的,都会放下手中的活,奔到月饼炉子前,拿起烫得要命的月饼,一人一口,品尝着,讨论着,糖多了?油少了?火大了?时间长了?总之,大家都开心地吃着,谈论着,好不开心啊!

记得那时候,放学了,我们就急着往家赶,不管是谁家在做月饼,都会给我们姐弟递过来一个个滚烫的月饼来,小孩子的我们被烫得左手倒右手,还不忘咬一口,舌头被烫得直打转,咬着嘴唇,发出丝丝的吸溜声音,更让人刺激和开心的是,父亲会把还在炉子上的月饼,非常烫手的,掰开了递给我们,不忘提醒:〝操心把嘴烫伤了!〞现在想起那月饼的馅,成流泥状,真让人垂涎三尺,烫也要吃一口,真是烫了嘴巴,甜了心头!

当然,每年,留在最后才能做自家月饼的母亲,总是要做很多,因为提前吃了别人的月饼,母亲总是要还回去,经常说,邻里邻居的,互相帮忙,是应该的。

……

这个中秋节,家里有月饼,但谁也没吃一口,似乎放在茶几上的月饼,勾不起人一点点食欲,其实我吃月饼,真的牙疼!但今晚,我好怀念小时候,自己家里父亲亲自打的,热气腾腾,软软烫烫,香香喷喷的月饼啊!

相信,小时候父亲打的月饼是我吃过的最美味的月饼了,此刻,阴天,倦缩在被窝里,月圆人未见,这月饼的味道也只能深藏在记忆深处了!

2020。10。4

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