第214章吃苦自知
桑南枝在旁边听得咋舌,一碟藕片而已,至于这么折腾?
刘延德没说话,盯着那太监看了半晌,突然抓起案上的菜刀,嚯嚯几下把剩下的半节藕切得飞薄,片儿在案上打着旋。
“等着。”
他往盆里扔了把白糖,又倒了半碗醋,“一刻钟后来取。”
太监眉开眼笑:“还是刘师傅您痛快,小的就在门口候着。”
等太监出去了,张师傅才叹气:“这李总管也太能折腾了了,一碟藕片还非得折腾咱们这些师傅。”
“你当他是什么好货色,分明就是故意的。”
刘延德往藕片里撒香油,“前儿也是这个时辰,那货情人吃饭,偏要做狮子头……”
“事后说我盐放多了,这是找补回来呢。”
桑南枝看着那碟藕片,薄得能透光,红白相间煞是好看,忍不住赞:“师傅您这刀工……”
“少拍马屁。”
刘延德把藕片往碟里装,“学着点,不管切什么要么顺着纹路下刀,要么就逆着纹路下刀……”
“不同的下刀方式在各类食材里有不同的方式,别搞混了。”
迅速搞定了这盘菜,刘延徳把碟往案上一放。
“让小馃子送去,就说我忙着呢。”
小徒弟刚要接,太监又探进头来:“刘师傅,咱家还是在这儿等您亲手递过来,显得郑重些。”
刘延德脸彻底黑了,抓起碟子就往外走,走到门口又回头。
“桑丫头,替我把鱼端去给贤妃宫里的人,别误了时辰。”
“好的师傅。”
桑南枝赶紧应着,端起装鱼的盘子。
见那松鼠鳜鱼浇了汁红亮诱人,鱼身上的花纹像真的松鼠尾巴,心里暗暗佩服。
刚走到门口,就听外面刘延德跟太监吵了起来,声音不大,却字字带火。
“不就是碟破藕片?还想让我给你端到跟前?”
刘延徳的声音显然窝着火,“是不是还要我亲手喂他那个阉货?”
“刘师傅您别动火啊,小的这就拿走,这就拿走……”
桑南枝加快脚步往贤妃宫里去,心里却犯嘀咕。