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第298章 意外（第1页）

第298章意外

桑南枝心中一凛，面上却不动声色：“多谢徐老板提醒。民女行事向来仔细，不劳旁人操心。”

“那就好，那就好。”

徐铭城笑着退开，摇着扇子走向自己的区域，只是那笑容却未达眼底。

这时，主办此次大赛的礼官终于敲响了铜锣，高声宣布规则。

“诸位，我宣布，咱们第一届美食大赛，就此开始了！”

“接下来第一轮比赛为“指定食材创意赛”，限时一个时辰。”

“到时候我们会给诸位分得同样份量的新鲜海虾，鸡蛋，以及一些基础调味料。”

“需以此为主料，烹制一道菜肴，随后再由咱们的评委根据进行评分，只有前十名才能晋级！”

听到这话，众人顿时都神色微沉。

桑南枝也悄悄的吸了口气。

台子上的男人又扯着喉咙说了一些注意的地方，随即锣声一响，比赛就正式开始了！

二十名厨师瞬间动了起来！

洗剥虾仁，分离蛋清蛋黄，起火热锅……整个赛场顿时如同战场，刀光闪烁，灶火升腾。

各种声响交织在一起，气氛瞬间白热化。

桑南枝屏息凝神，迅速进入状态。

她早已想好了自己今天的菜品，金丝芙蓉虾。

此菜极考验刀工，火候和对食材特性的理解。

她取过鲜虾，动作快如闪电，去头，剥壳，挑虾线，行云流水，眨眼间粉嫩的虾仁便处理完毕。

随后又用干净的布吸干水分，加入少许盐，胡椒粉，蛋清和极细的淀粉抓匀上浆，放在一旁静置。

如此一来，虾肉的水分就全都被锁住了，口感将会无比嫩滑。

接着，她取过剩下的蛋黄和少量全蛋液，加入适量面粉，淀粉，水和少许油，快速搅打成均匀细腻，能拉出细丝的脆炸糊。

然后就是最关键，也最耗时的步骤，制作“金丝”了。

她将一大锅油烧至五成热，取一个特制的，底部有细孔的漏勺，舀起一勺脆炸糊，手腕悬空，稳定而匀速的让面糊通过细孔淋入油锅中。

细如发丝的面糊遇热瞬间定型，变成无数金黄色的细丝，在油锅中翻滚，如同绽放的金色**。

整个过程中，她全神贯注，眼神锐利，手腕稳如磐石。

周遭的喧嚣仿佛都已远去，她的世界里只剩下那口油锅和手中流淌的金色丝线。

即便是额角沁出细密的汗珠，也顾不上去擦。

然而，就在她即将完成“金丝”的制作，准备捞出沥油时，意外发生了！

她伸手去拿旁边摞着的细网漏勺，却摸了个空！

这时她猛的转头，发现原本放在手边的漏勺竟然不翼而飞！

怎么回事？她明明记得就放在这里的！

她的心猛的一沉，目光迅速扫过四周。

只见旁边那个万香楼的主厨，正背对着她，似乎也在忙碌的炸着什么。

而他手边，赫然放着一个与她一模一样的漏勺！

而更远处，徐铭城正状似无意的朝她这边瞥了一眼，嘴角噙着一丝若有若无的冷笑。

是他！

一定是他指使人趁她专注炸制时偷走了她的漏勺！