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第209章 从头开始（第1页）
第209章从头开始
李师傅的话像块石头砸进桑南枝心里，无异于是当头棒喝。
她手里的擀面杖慢慢放下，盯着案上的面粉发起呆来。
可不是，还真是那个道理。
当年在街口支摊卖糖糕，全凭自己琢磨着来。
面发得软了就多撒点干粉，糖放少了就再淋层糖浆……
这无异于水多了加面面多了加水的门道，哪有什么章法可言？
后来进了御膳房，更是像只无头苍蝇，瞅着哪个师傅做得好就往跟前凑，偷学两招就往自己的点心里加，倒也唬住了不少人。
现在想想，那些所谓的奇思妙想，不过是仗着自己穿越前偶尔下厨房的那点经验，东拼西凑罢了。
真要论起实打实的案板功夫……
别说跟刘师傅比，怕是就连带艺拜师的那些御膳房学徒都不如。
“李师傅，还得是老师傅眼尖。”
桑南枝忽然笑了，拿起擀面杖往面团上一压，“我仔细想了想，以前我可哪正经学过做菜啊，基本都是在糊弄。”
“还算你这丫头不笨。”
李师傅见桑南枝终于开了窍，脸上也多了几分笑容，“知道就好。”
“御膳房的规矩是严，可哪样规矩不是老师傅们攒了几十年的门道？”
“就说这擀皮，要不是刘师傅盯着你练，你能知道手腕该怎么转才匀？”
桑南枝擀着面，忽然觉得左手没那么酸了。
的确是这样……
刘师傅虽然凶，可教的都是实打实的东西。
像刚才那萝卜，自己以前洗洗泥巴就直接改刀下锅，哪还想着有这种揪净须子的细节？
“这学艺的机会，打着灯笼都难找呢。”
她小声嘀咕着，手上的力道不自觉稳了些。
灶房外的雪不知什么时候停了，阳光透过窗棂照进来，在案上投下片暖光。
桑南枝擀出的皮虽然还不算完美，却比刚才规整了不少。
“这张……倒是还凑合。”
刘延德不知什么时候站在了旁边，手里拿着刚出锅的水晶饺，“尝尝。”
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